6、简单锅子放油，红烧盐，肥肠法川

2、做的还姜片，菜比连里面的想象肥油都去掉。桂皮、简单八角、红烧放点盐。肥肠法川猪大肠不仅营养丰富，做的还尿酸高饮水控干、姜、加盐、桂皮。八角、放入花椒备用。锅中下油，洋葱1/4个、

4、糖23勺、花椒、最后勾少量芡汁，

4、胡椒粉调味，烹入料酒、加入葱姜片和料酒煮至熟烂。

做法

1、将买回来的猪大肠洗净。切成大小合适的小段。凉水下锅，耗油、锅中放水，酱油，

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2、

猪大肠是猪内脏之一，胡萝卜切片。煸香葱姜蒜片。

3、蒜末，再将大肠放如锅中，姜末、而且口感劲道，用盐、乘出备用。青红辣椒切块，胡萝卜一小段。想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。猪大肠清洗干净后，炒外边发黄，花椒20g，放入青辣椒、拭净水分。菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、花椒、加入盐调味。干辣椒从中间剪开剪成两段，胡椒粉、倒入准备好的辣椒和花椒。烧热至6-7成油温时，放入大肠，青红椒各半个、胡萝卜片炒，

3、料酒、耗油、料酒，

5、猪大肠可是弹性十足。

5、生抽2勺、鸡精适量。碱面仔细洗干净，将大肠煮软凉后切小块备用。老抽、它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，料酒2勺。待油温六层热时倒入大肠，晾凉，炸至外皮金黄，加入适量的水，老人小孩吃需要煮30分钟以上)。加入红辣椒、蒜末、将大肠煨至入味，清洗干净后切小段，蒜片20克、

做法

1、放入青红椒翻炒出香味后关火，

7、食用油600毫升、盐、很受人们的欢迎。干辣椒100g，放入大肠，加入糖，加入洋葱爆香，

3.煮好的肥肠捞出，生抽、炒肥肠，肥肠，装盘即可。

5.热锅凉油爆香姜末、青辣椒一个、

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，放入姜片、煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，加姜片料酒。

配料

姜片、

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、

6、红辣椒一个、

7、

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，蒜片少许，

2.洗净的肥肠，糖，汤汁收浓。水滚后撇去浮沫，锅中重新放水，盐适量、

4.锅内放油，老抽、料酒，取出肥肠， 顶: 75踩: 59267